グルメ・クッキング

おやつ

ボクは割とお菓子を食べる。

限定品とか、新作みたいのは味見をしたいので、買うことが多い。

P1070846最近買っておいしかったのは、これ。

オレオの冬季限定。

チョコレートの甘さとビスケットの塩気がちょうどいい。

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クアーズライト

ほとんど飲めないボクが、ハワイに行った時に飲むのがこれ。

P1070418これだとほとんど酔わない。

実に不思議。

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かりんとう

ボクはかりんとうが好きなので、おやつに買うことが多い。

ミミーもそれを知っているので、たまに買ってきてくれる。

P1070009今回はこれ。

ミミーの話では、いつも行列が出来るくらい店らしい。たまたま行列がなかったとのことで、購入とのこと。

黒糖ときび砂糖。

黒糖は普通のかりんとう。でも、きび砂糖は、かなりはまる味。味と食感がかなり良い感じ。

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10月のしかや

しかさんからの和菓子。

P1000691どちらも落花生が餡に混ぜてあり、白いのは求肥。茶色は葛餅。

落花生の混ざった餡は、少し歯ごたえがあり、食感がいい。

この餡は、かなりいい感じ。

次は、どんな和菓子?

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鉄板焼き

記念日のため、ミミーと鉄板焼きへ。

二人で肉料理のコース。

肉はヒレとサーロインと選べるということで、それぞれ別に。

半分ずつに切り分けてもらったが、サーロインは、驚くほどの脂。

ミミーは一口で、ギブアップ。

ボクもかなり辛い。

そろそろ脂がきつい年齢になってきたってこと?

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8月のしかや

今月のしかさんの和菓子は、きんつば。

P1000638夏花火と命名されたそれは、甘みが抑えてあって、小豆の形も残っていて、かなりいい感じ。

1個は、少し強めに冷やしてみたら、これも結構いい感じ。

寒天っぽいところを増やして、半分凍らせたようなしゃりしゃり感が出ると、夏向きでいいかなぁ。

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桃ケーキ

なんだか最近、毎週のようになっている洋菓子。

今回は、高野フルーツパーラーの桃のケーキとゼリー。

P1000606桃のケーキは、一個のももの中をくり抜いて、スポンジケーキとクリームが入っていて、上にはフルーツが。

いちご、ぶどう、メロン、ブルーベリー。

周りが、桃をそのまま使っているので、そこにひかれて購入。

でも、確かによくよく考えてみると、形をちゃんと作るためには、ある程度の硬さがないと。

という訳で、ボクが期待した柔らか~い、桃の食感はなく、ちょっとごりごりとした硬い食感なのでした。とても残念。

P1000607_2ゼリーの方は、いつもの感じでゼリーにも桃の香りがほんのり。

思った通りの味わい。

今回はミミーの方が当たり。

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スイートポテト

P1000599 スイートポテトとモンブラン。

スイートポテトは、さつまいもをそのまま使用。下半分の皮を残して、実をくり抜いたものにスイートポテトをのせてある。

結構簡単に食べきるかと思いきや、思ったより甘いとミミー。半分で挫折。

そんなに甘くないけどなぁ。

モンブランはレアチーズのクリームがたっぷり。中はさらにクリームとラズベリー。

あま~、と、すっぱー。

普通のモンブランと違うけど、これはあり。

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ぎょうざ

今回は、ミミーのしょうがごはんとぎょうざ。

外出から戻って、一生懸命作成。

P1000602

で、くるっと円形に。

焼いてると、ぎょうざの皮の中で、肉汁がぐるぐると回っているのが見える。

食べてみると、うまい。

やっぱり、作りたては違う?

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おみやげ2

ミミーが友人からもらった、おみやげ。

個包装で、賞味期限が印刷されているのだけど、そこの番号にAとBの違いが。

P1000583ab_2何か嫌な感じ。

最近、はやりの賞味期限の偽装か?

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